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                                                                                        La CARTE

 

 

Les Entrées                                                                                                                                                         Prix  TTC 

                                                                                                                                                                                         Entrée.            Plat


Salade mixte                                                                                                                                                                   8,00 €          14,00  €

Salade Océane (salade verte et crudités, croûtons à l'ail, saumon fumé)                                                       10,50 €.        16,50  €

Salade de chèvre chaud (salade verte,crudités, pignons de pin, toast de chèvre)                                         10,50 €        16,50  €

 

Salade ibérique ( salade verte, crudité, croquette de jambon ibérique)                                                          10,50 €         16,50 €

Poêlé de couteaux en persillade                                                                                                                                 12,00 €        20,00 €

Planchette de charcuterie et fromages de montagne (à partager)                                                                   14,50 €

Fricassée d'escargot et champignons des bois                                                                                                       12,00 €.      20,00 €

Oeuf cocotte au fois gras maison                                                                                                                              12,00 €

 

Les Viandes                                                                                                                                                           Prix  TTC                                                               

Tartare de Bœuf coupé au couteau, Frites et Salade                                                                                         18,00 € 

 

Duo de Savoie façon l'escale, legumes du moment                                                                                            16,50 €

                                                                                                   

Filet de boeuf de Savoie, sauce aux cèpes, légumes                                                                                           29,00 €

Souris d'agneau confite au jus, legumes du moment                                                                                        21,00 €

toutes nos viandes sont accompagnées de frites ou de gratin de pommes de terre maison 

Les Poissons                                                                                                                                                          Prix  TTC 

 

Filets de Perche du Lac Léman de chez CARRAUD 180 gr, 

poêle au beurre et persil servis avec ça garniture au choix et salade  selon arrivage                                 28,00 €

 

Filet de Féra du Lac Léman de chez CARRAUD,                                                                                                  24,00 €

poêle au beurre et persil servis avec ça garniture au choix et salade selon arrivage                                              

 

Cuisses de grenouilles,  salade verte                                                                                                                        23,00 €  

 

Filet de sandre  sauce aux épices chaude ,  légumes du moment                                                                      24,50 €                       27,50 €                                                                                     

tous nos poissons sont accompagnés de frites ou de gratin de pommes de terre maison 

Les Desserts                                                                                                                                                          Prix  TTC 

Vacherin glacé vanille et fraise, éclat de noisette                                                                                                  6,00 €
Panna cotta au citron jaune et coulis de mangue                                                                                                 6,00 € 

Nougat glacée et coulis de fruit rouge                                                                                                                     8,00 €                                 Mousse au chocolat noir                                                                                                                                             6,00 €                               Fondant  au chocolat et crème glacée à la vanille                                                                                               8,00 €                                                Assiette de fromages AOP                                                                                                                                         4,00 €                                                              

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